不同绿壳蛋鸡苗的生物素缺乏症，症状有所不同，主要有以下三种情况：雏鸡生物素缺乏症：病雏足底粗糙，龟裂出血．严重时足趾坏死；口角和眼边出现皮炎，眼皮肿胀，上下眼皮粘合。这些症状与泛酸缺乏症相似，但泛酸缺乏症的皮炎首先出现在口角、眼边和腿上，严重时才波及足底。此外，病雏有时还出现较轻的骨粗短症，与缺锰症相似。

      汶上芦花鸡苗脂肪肝一肾综合征：本病的确切原因还不很清楚，饲料中小麦太多就常会发生，只有用生物素治疗有效，显然与生物素的缺乏有密切关系。发病大多在3～5周龄，病鸡胸颈部麻痹，垂头站立，继而头着地伏下，数小时死亡，发病死亡率一般不超过6%，其余的鸡增重较慢。剖检可见肝、肾肿大呈青白色，肝中脂肪增多，体脂肪呈粉红色，肌胃和小肠内有黑色液体滞留。产蛋鸡生物素缺乏症：一般无症状，产蛋量、蛋形及蛋壳颜色均正常，但如果是种鸡，种蛋人孵后，胚胎会发生短肢性营养不良症（见胚胎病），使孵化率大大降低。用缺乏生物素的实验饲料喂种鸡，种蛋的孵化率可降到零。