为什么采用生态养殖绿壳蛋鸡苗模式就能够生产出安全质量可靠、风味浓郁的优质鸡蛋和鸡肉产品呢？这主要是由以下两方面因素决定的。

1.绿壳蛋鸡苗活动空间大。采用生态养殖绿壳蛋鸡苗模式首先要求给鸡群提供足够大的空间，一般采用的放养模式，每亩地的放养鸡只数量为80只左右，平均每只鸡的活动空间为8.3平方米；如果采用鸡舍内平养加室外运动场(运动场面积为室内面积的3倍以上)饲养模式，每只鸡的活动空间约为0.5平方米，与单纯的室内平养鸡只的活动面积(约为0.13平方米)相比分别高出63.8倍和3.8倍。充足的活动空间可以减少鸡群的应激，减少拥挤，减少环境污染，对于保证鸡群正常的生理功能和健康是十分有利的。充足的活动空间能够让鸡只自由活动，最大限度地满足其生物学习性。 能够保持精神状态良好的鸡所提供的肉和蛋的质量也是好的。如果鸡经常出现应激(如拥挤、争斗、紧张等)，其体内的肾上腺皮质激素就会分泌较多，而这种激素对消费者来说是有害的。