目前酒精生产厂一般采用全粒法、湿法、干法等生产工艺。全粒法指玉米经除杂后粉碎、加水调浆、蒸煮、液化、糖化，加酵母发酵，经蒸馏得酒精后，将废液浓缩并与酒糟混合干燥，生成玉米DDGS,湿法指玉米经浸泡，分离皮、胚芽、蛋白，得粗淀粉浆，生产酒精，同时得玉米DDGS。干法指玉米经湿润，不用大量水浸泡，然后破碎，分离皮、胚芽，再生产酒精，获得玉米DDGS等。全粒法DDGS由于保留了胚芽，因此粗脂肪含量较高，粗纤维较低。汶上芦花鸡苗的供应规模大。
    玉米胚芽粕/饼:玉米胚芽经压榨法提油后生成玉米胚芽饼，经溶剂浸提法提油后生成玉米胚芽粕，其中仍有胚乳及外皮碎片的残留，淡黄色至揭色。胚芽粕较细至碎状，胚芽饼较细至片状，具有新鲜油粕味。玉米胚芽粕粗蛋白含量20% -25%，粗脂肪约2%以下;玉米胚芽饼粗蛋白含量18%，粗脂肪10%左右。氨基酸组成较佳，比较适合于制作肉鸡饲料。芦花鸡苗的批发量大。

    小麦:近年来，在肉鸡饲料中添加小麦日益普遍，这源于小麦与玉米在某些时候的价格倒挂。
    小麦的准确类型划分很难。依据栽培季节可以分为春小麦与冬小麦;依据质地可以分为硬小麦与软小麦;依据外表颜色可以分为茶褐色的红小麦与淡黄色的白小麦。多数冬小麦是白的、软拉的，而春小麦是红的、硬粒的。从饲用价值看，主要看小麦是硬粒还是软粒的，因为这影响它们的成分，特别是蛋白质。绿壳蛋鸡苗的客户多。